Zahlreiche Hunde, Katzen, Kleintiere und Reptilien leben in den Tierheimen bei uns im Norden und warten Tag für Tag auf ein neues, liebevolles Zuhause. Viele von ihnen sind nur durch unglückliche Umstände im Tierheim gelandet, wurden ausgesetzt oder abgegeben. Vielleicht erobert eine Notnase ja Ihr Herz? Wir stellen sie Ihnen hier näher vor.
Wussten Sie, dass es eine Schafskäsesaison gibt? In Schleswig- Holstein hat die gerade begonnen. Im nordfriesischen Tetenbüll stellt ein Schäfer seinen eigenen Schafskäse her - in Handarbeit, seit 15 Jahren. Uns hat er gezeigt, wie das geht.
Experten der Wald- und Forstwirtschaft bereiten sich in Schleswig-Holstein auf einen extremen Borkenkäferbefall vor. „Es hat Potential für eine Jahrhundertkatastrophe“, so Waldbauexperte Jens-Birger Bosse. In Niedersachsen ist der Befall noch stärker.
Im Kreis Herzogtum Lauenburg in Kühlsen trainieren Wolfsbetreuer ihre Hunde ehrenamtlich darauf Wolfsspuren zu finden. Ein anspruchsvolles Training, das sich lohnt. Denn die ausgebildeten Hunde können Wolfsfährten sehr schnell aufspüren und die Wolfsbetreuer dann die Schäfer alarmieren.
Osterzeit ist - na klar - Eierzeit. Sie benötigen noch ein paar Ideen für den Osterbrunch? Oder möchten etwas anderes mit den beliebten Naturprodukten kochen als nur Rühreier? Wir haben drei Rezepte für Sie, die nicht nur einfach in der Zubereitung sind, sondern auch so lecker schmecken!
