Beiträge zum Schlagwort Rezepte

Braucht Grünkohl Frost? Diese Mythen stimmen wirklich!

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Winterzeit ist Grünkohlzeit. Und um das traditionelle Gericht ranken sich so einige Mythen. Was davon stimmt, was nicht? Mit unseren Fakten können Sie auf der nächsten Kohltour mit Fachwissen glänzen.

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Suppe war gestern: So zaubern sie aus dem Kürbis drei kreative und leckere Speisen!

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Wenn der Herbst eintrifft dann wächst auch er wieder- der Kürbis! In der goldenen Jahreszeit können sie aber nicht nur die verschiedensten Fratzen in ihn schnitzen, sondern auch so einiges aus ihm zaubern. Denn die Rezepte, die unser Reporter Stephan für sie ausprobiert hat, sind mindestens genauso vielfältig wie die Kürbissorten selbst.

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Zum Reinbeißen: Wir haben Andrea Oppermanns Rezepte rund um die Zucchini

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Andrea Oppermann kocht mit Spaß und Leidenschaft. Wenn es um die Verarbeitung von Zucchinis geht, ist sie außerdem eine wahre Expertin. Dabei muss das Gericht nicht nur etwas ganz Besonderes sein, sondern eben auch besonders gut schmecken. Gemeinsam mit ihrer Tochter Lisa verarbeitet sie vor allem ihre Zucchini-Ufos aus dem eigenen Garten. 

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Eis, Eis, Baby: Und zwar auf dem Grill

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Es muss nicht immer Nacken oder Bratwurst sein. Wie wär’s denn mal mit leckeren Desserts vom Rost? Unsere Reporterin hat dazu mit einer Vizegrillweltmeisterin aus Neumünster verschiedene, süße Rezepte ausprobiert.

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Süßer Alleskönner: Wie Sie mit selbstgemachtem Sirup nicht nur Getränke aufpeppen

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Sirup als Zusatz im kalten Getränk oder Kaffee kennt wohl jeder, aber Sirup kann viel mehr und ist sogar kinderleicht selbst zu machen. Wir zeigen Ihnen, mit welchen Zutaten Sie sogar Salat und Steak zu einem süß-salzigen Geschmackserlebnis werden lassen.

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