Beiträge zum Schlagwort Fisch

Haben wir richtig gesehen? Hier schwimmt ein Delfin vor Eckernförde

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Direkt in der Eckernförder Bucht hat es sich ein Delfin richtig gemütlich gemacht. Er hüpft und tanzt im Wasser und begeistert mit seiner Showeinlage die Menschen aus dem Norden. Fans hat er also schon jede Menge, doch woher kommt der kleine Entertainer?

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Lecker: So zaubern Sie eine norddeutsche Fischsuppe

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Fisch und Suppe - ein Zusammenspiel, das in der Küche wohl doch eher selten aufeinander trifft. Zu Unrecht - wie Ihnen dieses Rezept für eine klassisch norddeutsche Fischsuppe zeigt. Spätestens die Verkostung überzeugt!

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Frisch oder tiefgekühlt? Lachs im Vergleich - und worauf Sie beim Fischkauf achten sollten

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Was ist besser: frischer Fisch oder tut es auch der aus der Tiefkühltruhe? Und was ist zu beachten, wenn man wirklich guten Fisch auf dem Teller haben will? Wir haben einen Experten gefragt. 

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Fachgerecht in Szene gesetzt: Sonia Schadwinkel aus Bremen zeichnet Fische

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Sonia Schadwinkel aus Bremen ist Malerin der ganz besonderen Art. Denn sie hat sich auf Fische spezialisiert. Wir haben die Künstlerin in ihrem Atelier besucht.

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Veddel wird 250: Zu Besuch auf der oft unterschätzten Elbinsel im Süden Hamburgs

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Jenseits der Elbbrücken in Hamburg findet sich das graue verkannte Mäuschen: die kleine Elbinsel Veddel im Süden der Stadt. Schlusslicht im Ranking der Hamburger Viertel ist die Insel aber völlig zu Unrecht – denn die Insel ist nicht nur Industriestandort, sondern auch lebendiger Lebensraum für rund 5000 Menschen. Und die feiern an diesem Wochenende den 250. Geburtstag ihrer Heimat.

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