Beiträge zum Schlagwort Ernährung

Fertigprodukte und der schlechte Ruf
Fertigprodukte: Hamburger Ernährungsexpertin klärt über Irrtümer auf Mehr

Fertigprodukte und der schlechte Ruf

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Viele von uns kennen das: Man ist gerade von der Arbeit gekommen und hatte eigentlich vor, noch schnell etwas Frisches zu kaufen. Doch dann ist der Wochenmarkt schon vorbei und der Hunger groß. So lautet die Lösung oft: Fertigessen aus dem Tiefkühlfach.

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Vegane Ernährung: Der Kampf mit den Vorurteilen
Vegan in Hamburg: Wie Menschen komplett ohne Tierprodukte leben Mehr

Vegane Ernährung: Der Kampf mit den Vorurteilen

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Für viele gehört es zum Sommer wie Sonnenmilch und Badelatschen: Das Grillwürstchen. Doch das muss für einige nicht mehr zwangsläufig aus Fleisch bestehen. Immer mehr Menschen, auch im Norden, ernähren sich vegan.

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Frische Gerichte in den Kita-Küchen
Fit für den Familientisch: In Eckernförde wird gesund und lecker gekocht Mehr

Frische Gerichte in den Kita-Küchen

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Unter dem alltäglichen Stress und Zeitmangel leidet in vielen Familien oftmals auch die Ernährung. Damit Kinder in Schleswig-Holstein schon früh lernen, sich gesund zu ernähren, wurde jetzt ein neues Projekt gestartet, das Kita-Mitarbeiter und auch Eltern darin schult, gesund und lecker zu kochen.

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Neues vom Grünkohl
Gesundheitselixier: Sylter Sternekoch will Grünkohl zu neuem Image verhelfen Mehr

Neues vom Grünkohl

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In den USA ist er mittlerweile ein Mega-Star, hat tausende Fans und Promifrauen reißen sich um ihn. Doch hier bei uns hat er, wenn wir mal ganz ehrlich sind, ein angestaubtes Image. Die Rede ist vom Grünkohl. Dabei ist er ein wahres Gesundheitselexier, wie Sylter Sternekoch Jens Rittmeyer jetzt zeigt. 

 

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