Beiträge zum Schlagwort Delikatesse

Genussexpertin: Catharina Politz ist Fleisch-Sommelière

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Bei Sommelières denkt man als erstes an Expertinnen bei Wein und anderen Getränken. Dass es aber auch Sommelières für Fleisch und Wurst gibt, ist neu. Catharina Politz aus Oldenburg trägt seit kurzem diesen Titel und ist damit eine der ersten in Niedersachsen.

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Weltfischbrötchentag 2019 – Hier huldigt der Norden der Delikatesse

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Am Samstag ist Weltfischbrötchentag. Zeit für uns Nordlichter unserer "Lieblingsdelikatesse" zu huldigen. An vielen Orten an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste und in Hamburg warten die wildesten Fischbrötchenkreationen auf Sie.

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Chips aus Karpfen: Rezepte neben dem traditionellen Karpfen blau

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Im Herbst hat er seine beste Qualität: Karpfen-Rezepte zum Nachkochen.

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Rezept für rohe Rouladen aus Celle in Niedersachsen

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Eine besondere Delikatesse aus Niedersachsen: Rohe Rouladen aus Celle. Hier finden Sie unser Rezept!

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Rezept für Nienburger Bärentatzen

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Das Originalrezept für Nienburger Bärentatzen ist verschollen. Stattdessen finden Sie hier das Rezept für Biskuitteig. So machen auch Bäckereien ihre Bärentatzen.

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