Beiträge zum Schlagwort Backen

Traditioneller Neujahrskuchen – das verbirgt sich hinter der Spezialität aus Ostfriesland

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In Ostfriesland wird dieser Tage kurz vor Silvester wieder fleißig gebacken und gewerkelt. Und das alles nur, um passend zum ersten Januar Familie und Freunde wieder mit dem sogenannten Neujahrskuchen zu verwöhnen.

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Weihnachtsmarkt in Hannover macht Kinder froh

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Weihnachtsmärkte sind ohne Frage ein Spaß für die ganze Familie! Unsere Reporterin Carmen Niemann war am Donnerstag nach Schloss Bückeburg, Wolfsburg und Lüneburg auf dem Weihnachtsmarkt in Hannover unterwegs. Und begleitet wurde sie dieses Mal von zwei kleinen Mitstreitern, die die ganze weihnachtliche Pracht des Marktes genießen durften!

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Unsere Reporterin besucht in Hamburg-Lokstedt einen Back-Kurs

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Was gehört zur Vorweihnachtszeit unbedingt dazu? Ganz klar: Plätzchen backen. Mittlerweile findet man auf Facebook oder Instagram richtige Kunstwerke aus Weihnachtsgebäck. Aber wie kann man da mithalten, wenn man gar nicht backen kann - so wie unsere Reporterin Annalena Gutmann.

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Konditor Jens Oprzondek backt Nuss-Schnittchen

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Jetzt gibt es was auf die Hüften – und zwar leckere Karamell-Nuss-Schnittchen. Herbstzeit ist Nusszeit – das hat sich jedenfalls unser Konditor Jens Oprzondek gedacht und für Sie ein leckeres Rezept vorbereitet.

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Jens Oprzondek backt leckere "Brookies" zu Halloween

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Halloween soll natürlich schön gruselig sein. Doch das heißt nicht, dass man zum Fest nicht auch richtig lecker essen kann. Deswegen hat sich unsere Reporterin Carmen Niemann mit dem Konditor Jens Oprzondek aus Braunschweig getroffen und ganz besondere Halloween-Spezialitäten gebacken.

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