Beiträge zum Schlagwort Backen

Unsere Reporterin kocht mit der Food-Bloggerin Monika Fuchs

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Von Oma bekocht werden - bei dem Gedanken stellt sich doch gleich so ein wohliges Gefühl ein, oder? Das durfte jetzt auch unsere Reporterin Lotta Polter erleben. Monika Fuchs ist zwar nicht ihre Oma, aber was die 80-Jährige am Herd gezaubert hat, war trotzdem toll.

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Lebensmittel Nr. 1: Auf den Spuren des Bäckerhandwerks in Ebergötzen und Hameln

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Egal ob Vollkorn, Roggen oder Dinkel – die Deutschen lieben ihre vielfältigen Brotspezialitäten. Für unsere Reihe Wissen X-akt haben wir uns unter anderem in Ebergötzen die Anfänge des leckeren Traditionshandwerks angeschaut...

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Axel Schmitt backt beim Wacken-Festival Brot aus Chips und Bier

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Der heißeste Ort des Wacken-Festivals ist vermutlich der Grill von Bäcker Axel Schmitt. Der Wacken-Fan ist extra aus Bayern angereist und geht dort seiner Back-Leidenschaft nach. Das einzig wahre Wacken-Brot bereitet er dabei aus typischen Festival-Snacks zu: Chips und Bier!

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Bippen, du bist super! Das hat unsere Kim auf ihrer Volltreffer-Tour erlebt

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Kim ist sich sicher: Ihr Pfeilwurf war ein echter Glückstreffer. Welche tollen Menschen sie in Bippen kennenlernen durfte und was sie alles erlebt hat, haben wir für Sie zusammen gefasst.

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Unsere Reporterin besucht die Tortenmesse in Hamburg

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Zugegeben, nicht jeder ist ein geborener Backprofi. Doch Backen ist längst nicht mehr so schwer und kompliziert, wie die meisten denken. Denn auf der Tortenmesse in Hamburg, die an diesem Wochenende startet, gibt es so viel Zubehör, dass die Zubereitung der leckeren Kunstwerke schon fast von ganz alleine gelingt!

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