Beiträge zum Schlagwort Backen

Unsere Reporterin backt Plätzchen nach Omas Rezept

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Plätzchen backen gehört zu Weihnachten wie der geputzte Schuh zu Nikolaus. Am Besten schmeckt das typische Weihnachtsgebäck, wenn es von Oma gebacken wurde. Unsere Reporterin Ricarda Thurow-Hartmann hat gemeinsam mit Maren Weber aus Nordfriesland gebacken und sich ein paar omaerprobte Geheimtipps geben lassen.

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Natalija Kregelin aus Varel zaubert wahre Torten-Kunstwerke

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VarelNatalija Kregelin zaubert wahre Torten-Kunstwerke. Das macht sie zwar nur als Hobby, hat damit aber sogar auf internationalen Messen Erfolg. Für uns hat die 42-Jährige eine ganz besondere Weihnachtstorte gezaubert.

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Unsere Reporterin kocht mit der Food-Bloggerin Monika Fuchs

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Von Oma bekocht werden - bei dem Gedanken stellt sich doch gleich so ein wohliges Gefühl ein, oder? Das durfte jetzt auch unsere Reporterin Lotta Polter erleben. Monika Fuchs ist zwar nicht ihre Oma, aber was die 80-Jährige am Herd gezaubert hat, war trotzdem toll.

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Lebensmittel Nr. 1: Auf den Spuren des Bäckerhandwerks in Ebergötzen und Hameln

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Egal ob Vollkorn, Roggen oder Dinkel – die Deutschen lieben ihre vielfältigen Brotspezialitäten. Für unsere Reihe Wissen X-akt haben wir uns unter anderem in Ebergötzen die Anfänge des leckeren Traditionshandwerks angeschaut...

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Axel Schmitt backt beim Wacken-Festival Brot aus Chips und Bier

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Der heißeste Ort des Wacken-Festivals ist vermutlich der Grill von Bäcker Axel Schmitt. Der Wacken-Fan ist extra aus Bayern angereist und geht dort seiner Back-Leidenschaft nach. Das einzig wahre Wacken-Brot bereitet er dabei aus typischen Festival-Snacks zu: Chips und Bier!

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