Langsam aber sicher hält der Herbst Einzug im Norden. Doch das bedeutet auch, dass wieder die Zeit von Wild und Kürbis beginnt. Und genau deshalb hat unsere Regionalreporterin Kim zusammen mit Chefkoch Stephan Faust Rehrücken mit Kürbispüree und Bohnenbündchen gezaubert. Hier gibt es das Rezept.
Am heutigen Tag, dem Tag der Crème brûlée hat Reporter Stephan zusammen mit Küchenmeister Jochen Kemker aus Neustadt der, zu Deutsch 'gebrannten Creme' gedacht und sie zubereitet. Hier gibt's unser Rezept zum Nachkochen...
Abkühlung haben kann man essen! Unsere Reporterin Ricarda Thurow-Hartmann hat sich in Alt Duvenstedt von Koch Jan Grunzig zeigen lassen, welche Lebensmittel uns jetzt helfen, einen kühlen Kopf zu bewahren. Hier sind die Rezepte!
