Wissen X-akt: Gesunde Ernährung schnell und leicht gemacht

 

Wie ernähren wir uns gesund und am besten auch noch regional? Am Donnerstag ist Tag der Ernährung, aber diese Frage sollten wir uns öfter stellen. Reporterin Mareike Baumert hat dazu mit Ernährungsberaterin Grit Petershagen gesprochen, die behauptet, gesunde Ernährung gehe kinderleicht und ganz schnell und sie ausführlich zum Trend Intervallfasten befragt.

Außerdem spricht unsere Reporterin im Video noch mit Johann Ockenga, Facharzt für Innere Medizin, über das Thema Detox und wie Sie der Frühjahrsmüdigkeit einen Strich durch die Rechnung machen können.

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Gesund essen: Bunter Marktsalat

 

Damit Sie mit der gesunden Ernährung gleich loslegen können, hat Ernährungsberaterin Grit Petershagen einen bunten Marktsalat für Sie zusammengestellt mit Feldsalat, Möhren und Petersilienwurzel.

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