Superfood: Gerste aus Rinteln als gesundes Ur-Korn

 

In unserer Wochenserie Superfood dreht sich alles um regionale Leckereien, die uns besonders gut tun und nicht quer über den Ozean zu uns gebracht werden müssen. Nach Heidelbeeren, Wildkräuter und Süßwasseralgen gehen wir im vierten Teil dem Ur-Korn Gerste auf die Spur. In Rinteln besuchen wir Karin Dieckmann, die Gerste wieder gesellschaftsfähig machen möchte.

Warum in der Gerste besonders gute Inhaltsstoffe schlummern und wir sie häufiger zu uns nehmen sollten, erklären Ihnen unsere Reporterinnen Antonia Eller und Mareike Baumert. 

>>Hier kommen Sie zum ersten Teil der Superfood-Serie.<<

>>Hier kommen Sie zum zweiten Teil der Superfood-Serie.<<

>>Hier kommen Sie zum dritten Teil der Superfood-Serie.<<

>>Hier kommen Sie zum fünften Teil der Superfood-Serie.<<

Mag ich