Von der Rübe zum Kristall

 

Viele von uns sind regelrecht süchtig nach ihm. Schließlich nimmt jeder von uns im Jahr durchschnittlich rund 35 kg davon zu sich. Er ist total ungesund, aber ohne ihn wäre das Leben doch ziemlich langweilig. Die Rede ist vom Zucker. In unserer Reihe Wissen X-akt zeigen wir Ihnen, wie aus der groben Rübe der kleine feine Kristallzucker wird, den wir uns morgens in den Kaffee schaufeln.

Simone Kudla und Denise Westphal nehmen Sie mit auf eine süße Entdeckungsreise. 

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