Regional und saisonal


Unsere Regionalreporterin Kim isst leidenschaftlich gerne norddeutsche Küche. Deshalb hat sie sich mal wieder mit Chefkoch Stephan Faust in Garbsen getroffen um ein typisch-norddeutsches Essen zu zaubern.

Die beiden haben Heidschnuckenhaxe mit Backpflaumensauce gekocht. Wie genau die Zubereitung aussieht, erfahren Sie im Video.

Appetit bekommen?


Sind Sie jetzt auch hungrig und vor allem neugierig geworden? Hier finden Sie das Rezept zum Nachkochen.

Heidschnuckenhaxe
Mag ich