Hopfen eignet sich nicht nur zur Herstellung von Bier

Ein komplett bremisches Produkt: Regional, lecker und sozial

Der einzigartige Hopfenessig wird in einem besonderen Herstellungsverfahren gewonnen und von Menschen mit besonderen Bedürfnissen produziert und verpackt.

Vom Hopfen bis zum fertigen Essig geschieht auf dem Martinshof alles in Handarbeit.

Das Ergebnis kann sich schmecken lassen und passt sehr gut zu Salat oder Hülsenfrüchten.

Unsere Reporter Sophie Henkenherm und Daniel Kandora haben den Martinshof und seine Mitarbeiter besucht.