Unsere Kim läutet mit Chefkoch Stephan Faust den Herbst ein


Langsam aber sicher hält der Herbst Einzug im Norden. Doch das bedeutet auch, dass wieder die Zeit von Wild und Kürbis beginnt. Und genau deshalb hat unsere Regionalreporterin Kim in Garbsen mal wieder ihren Lieblingskoch Stephan Faust getroffen, um mit ihm die Kochlöffel zu schwingen.

Dieses Mal haben die beiden passend zur Jahreszeit Rehrücken mit Kürbispüree und Bohnenbündchen gezaubert – und das natürlich auf ihre ganz eigene und unnachahmliche Art und Weise. Was damit gemeint ist? Das erfahren Sie im Video.

Rezept zum Nachkochen


Appetit bekommen? Das Gericht können Sie auch ganz einfach zu Hause selbst nachkochen. Hier gibt es das Rezept.

Rezept
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