5 Fakten über Grünkohl

 

Um das Niedersächsiche Landesgemüse ranken sich so einige Mythen: Grünkohl ist total ungesund! Grünkohl kochen dauert ewig! Grünkohl muss Frost gehabt haben! Aber stimmt das? Unsere Reporterinnen Laura Küsel und Mareike Baumert haben in Oldenburg nach Antworten gesucht. Das Ergebnis sehen Sie im Video.

 

Appetit bekommen?

 

Ein Rezept für einen klassischen Grünkohl mit Kasslernacken, geräucherten Kohlwürsten und Speck finden Sie hier. Klingt Ihnen zu deftig? Kein Problem, denn das Wintergemüse kann auch leicht! Zum Beispiel als Grünkohlsalat mit Steinbeißerfilet oder als Grünkohl-Smoothie.

 

Grünkohl-Rezepte
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